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Thèmes de recherche

Titre de la thèse : Profils de personnalité chez le jeune adulte orthorexique.

Résumé de la thèse : L'Orthorexie Nerveuse (ON), défini comme une obsession pour l'alimentation saine, a gagné de plus en plus d'intérêt dans la littérature ces dernières années. Ses facteurs de risque et de protection restent cependant peu connus, en particulier en ce qui concerne la personnalité, qui pourrait être impliquée dans son développement et son maintien.
A l’heure actuelle, aucun outil de mesure n’existe en français concernant l’évaluation de la symptomatologie orthorexique. Il semble alors important d’en valider un, et ce avec de bonnes qualités psychométriques et représentatif de toutes les caractéristiques de ce construit. Cela permettrait de commencer à étudier ce trouble et le comprendre, en population française, tant au niveau de sa prévalence que de ses facteurs de risque et de protection. La validation d’un tel outil pourrait ainsi avoir un intérêt pour le dépistage des individus à risque et l’aide au diagnostic dans le domaine de la psychologie clinique. Mieux comprendre ce trouble permettrait ainsi d’établir des programmes de prévention ciblés sur les populations à risque et proposer des interventions cliniques adaptées.
L’objectif de cette thèse sera donc dans un premier temps de valider en français un questionnaire d’ON, d’évaluer sa prévalence ainsi que les tendances associées, facteurs de risque et de protection, dans une population d’étudiants français tout venant (étude 1). Puis dans un second temps d’établir une typologie de jeunes adultes souffrant d’ON basée sur leurs traits de personnalité pathologiques (étude 2). Pour ensuite proposer une typologie de jeunes adultes présentant une orthorexie saine (i.e., « Healthy Orthorexia ») ainsi qu’une typologie de jeunes adultes présentant une orthorexie pathologique (i.e., « Orthorexia Nervosa ») (étude 3).

Mots-clefs : Orthorexie Nerveuse ; Orthorexie Saine ; Personnalité ; Classification ; Régimes alimentaires particuliers ; Alimentation saine.

Activités / CV

Publications :
En cours : Lasson, C., Barthels, F., Raynal, P. (Article soumis) Psychometric evaluation of the French version of the Düsseldorfer Orthorexia Skala (DOS) and prevalence of orthorexia nervosa among women university students.